Microbioma: un muy buen articulo para compartir

CUANDO COMEMOS SALUDABLEMENTE NUESTRA MICROBIOTA NOS CUIDA

Una reciente investigación sugiere que las fibras dietéticas en realidad juegan un papel crítico en la alimentación de los trillones de microbios que residen en nuestros cuerpos, conocidos colectivamente como el microbioma.

Específicamente esto es importante para las personas con diabetes tipo 2, una dieta rica en fibra junto con un microbioma intestinal favorable puede mantener bajo control el azúcar en la sangre y el peso corporal de los pacientes.

Cuando comemos alimentos como "Verduras de hoja verde, granos integrales, frutas con fibra: hay bastante evidencia de que los microbios que habitan nuestro intestino digieren los alimentos que nuestros cuerpos no pueden" ( Dra. Lynn Bry, directora del Centro de Microbioma de Massachusetts en la Universidad de Harvard)

"Cuando comes, no solo te estás alimentando, estás alimentando tu microbiota".


El microambiente intestinal también cambió: docenas de bacterias intestinales pueden digerir fibras dietéticas y producir ácidos acéticos grasos de cadena corta y ácidos butíricos como subproducto. Pero solo 15 cepas pueden sobrevivir en el ambiente recientemente ácido que crean. Zhao denomina a estas "especies de base" que podrían tener algún uso terapéutico.


El estudio también afirma una hipótesis de larga data de que los ácidos grasos de cadena corta como el acetato y el butirato sí juegan un papel en la regulación del azúcar en la sangre en los seres humanos. Se ha demostrado hasta cierto punto en animales, particularmente en vacas, pero el estudio marcó la primera vez que este mecanismo se ha demostrado en humanos

Hay muchas maneras de alterar la microbiota ", dijo Bry. "Pero la forma más fácil es tu dieta".
Fuente: https://www..com/2018/03/08/fiber--/
https://www.statnews.com/2018/03/08/fiber-microbiome-diabetes/